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Xinzuo

Lan Serie Santoku

Lan Serie Santoku

Japanischer Allrounder für feine Scheiben, Würfel und Streifen

CHF 129.95
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Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.
  • ✔ 73 Lagen Damaststahl mit Pulverstahlkern
  • ✔ Härtegrad 6264HRC, V-Schliff 15° (beidseitig)
  • ✔ Ideal für Gemüse, Fisch und Fleisch – feine Scheiben, Würfel und Streifen
  • ✔ Griff aus Olivenholz – natürlich und ausgewogen

Niedriger Lagerbestand: 1 verbleibend

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  • Offizieller Schweizer Händler
  • 30 Tage Rückgaberecht
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Das Santoku ist für Gemüse, Fisch und Fleisch - feine Scheiben, Würfel und Streifen konzipiert und ermöglicht saubere, kontrollierte Schnitte mit geringem Kraftaufwand.

Produktbeschreibung

Die Lan Serie steht fuer höchste Schneidleistung – Damastmesser aus 73 Lagen Stahl mit Pulverstahlkern, entwickelt fuer extreme Schärfe. Die Klinge begeistert mit charakteristischem Damastmuster, einer Haerte von 62 bis 64 HRC, einem praezisen 15° Schleifwinkel pro Seite und liefert kompromisslose Schärfe. Dank modernster Vakuum-Waerme- und Tiefkuehlbehandlung ist sie besonders korrosionsbestaendig und langlebig. Jedes Damastmesser ist ein handgefertigtes Unikat mit einzigartiger Maserung.

Der Griff aus massivem Olivenholz begeistert durch seine warme Farbe und die markante Maserung. In Zusammenarbeit mit Designern entwickelt, verbindet er natürliche Schönheit mit ergonomischer Formgebung. So liegt er ausgewogen und sicher in der Hand und macht jedes Messer zu einem funktionalen Schmuckstück.

Spezifikationen

  • Gesamtlänge: 312 mm
  • Klingenlänge: 182 mm
  • Klingenbreite: 54 mm
  • Klingenstärke: 2.1 mm
  • Gewicht: 232±10 g
  • Härtegrad: 62-64HRC
  • Schliffwinkel / Schliff-Art: V-Schliff 15° (beidseitig)

Lieferbedingungen

Alle Bestellungen werden in einer hochwertigen Magnetbox verpackt, die Messer sicher schützt. Der Versand ist schweizweit kostenlos. Ihre Bestellung trifft in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen mit der Schweizer Post bei Ihnen ein.

Für besonders eilige Bestellungen steht ein Expressversand im Checkout zur Verfügung: Zustellung innert 1 Werktag bis 9:00 Uhr morgens (Mo–Sa), bei Bestellung vor 11:00 Uhr.

Pflegehinweise

Damit Ihr Küchenmesser seine Qualität und Schärfe langfristig behält, empfehlen wir folgende Pflege:

  • Von Hand spülen – am besten nur mit klarem Wasser oder höchstens einem milden Spülmittel, niemals in der Spülmaschine.
  • Sorgfältig abtrocknen – nach dem Waschen immer gut abwischen, um Wasserflecken und Rost vorzubeugen.
  • Schonende Schneideunterlage – am besten Holz oder Kunststoff, um die Klinge nicht zu beschädigen.
  • Kein Hebeln oder Knochen zertrennen – Damastmesser sind extrem scharf, aber nicht zum Hacken harter Knochen oder gefrorener Lebensmittel geeignet.
  • Bei Bedarf schärfen – beispielsweise mit einem hochwertigen Schleifstein oder durch einen Fachmann.
  • Sichere Aufbewahrung – zum Beispiel in einer Messerscheide, einem Messerblock oder auf einer Magnetleiste.

Mit dieser Pflege bleibt Ihr Messer zuverlässig scharf und leistungsfähig.

Rückgabe

Sollten Sie mit Ihrer Bestellung nicht vollständig zufrieden sein, haben Sie die Möglichkeit, die Ware innerhalb von 30 Tagen zurückzugeben. Die genauen Bedingungen entnehmen Sie bitte unserem offiziellen Rückgaberecht.

Vollständige Details anzeigen

73 Schichten Damaststahl mit Pulverstahlkern

Die Klinge der Lan Serie wird aus 73 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl gefertigt und besitzt einen Kern aus 14Cr14MoVNb-Pulverstahl. Durch die Kombination von modernem Pulvermetallurgie-Verfahren und traditioneller Schmiedekunst erreicht die Klinge aussergewöhnliche Leistungswerte: Sie ist extrem scharf, widerstandsfähig und gleichzeitig korrosions- sowie rostbeständig. Dank der Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung erreicht sie eine Härte von 62–64 HRC und überzeugt damit durch Präzision und Langlebigkeit auf höchstem Niveau.

Ergonomischer Griff aus edlem Olivenholz

Der ergonomisch geformte Griff der Lan Serie sorgt für höchsten Komfort und optimale Beweglichkeit, sodass verschiedenste Lebensmittel mühelos geschnitten werden können. Gefertigt aus natürlichem Olivenholz mit leuchtenden Farben und einer klaren, eleganten Maserung, liegt er perfekt in der Hand. Das robuste Holz ist widerstandsfähig gegen Verformungen und Brüche und verbindet dadurch natürliche Schönheit mit verlässlicher Stabilität – für ein unvergleichliches Schneiderlebnis.

Perfekt inszeniert: Edle Verpackung für edle Klingen

Die hochwertige Box setzt das Messer schon beim ersten Anblick eindrucksvoll in Szene. Mit klaren Linien, edlen Materialien und einem stilvollen Finish spiegelt die Verpackung den Premium-Charakter der Klinge wider. Sie schützt zuverlässig und verleiht dem Messer einen Rahmen, der seine Exklusivität unterstreicht. Zusätzlich sorgt die stabile Konstruktion für sicheren Transportschutz, sodass das Messer jederzeit bestens aufbewahrt ist.